@맛있는 가든
삼숙이 매운탕 (삼세기, 삼식이, 탱수, 망치 매운탕) 드셔보셨어요?
루비K
2022. 10. 23. 22:20
안녕하세요? 루비K 입니다.
잇님들은 삼숙이 매운탕이라고 들어보셨어요?
삼숙이가 물고기 이름이었네요. ㅎㅎ
지역에 따라서 삼세기라고도 하고 삼숙이라고도 하고
또 탱수, 망치등 여러가지로 불린다고 해요.
삼숙이가 어떻게 생긴 물고기인지 궁금하여 찾아보았습니다.
메기보다 더 못생긴 것 같아요. ㅎㅎㅎ
그래도 보기보다 맛은 일품이랍니다.
큰 녀석은 최대 35cm까지 자란다고 해요.
삼숙이(삼세기, 삼식이, 망치, 탱수)는 겨울이 제철이라고 해요.
살은 많지 않은데 맛있어요. ^^
지역마다 불리우는 명칭이 다르기 때문에
본인이 살고 있는 지역 명칭을 알아야 찾아 먹을 수 있겟네요. ㅎㅎㅎ
칼로리는 낮으며 골다공증과 고혈압 예방에 좋다고 합니다. ^^
삼숙이 매운탕 또 먹어보고파요. ^^