삼숙이 매운탕 (삼세기, 삼식이, 탱수, 망치 매운탕) 드셔보셨어요?
안녕하세요? 루비K 입니다. 잇님들은 삼숙이 매운탕이라고 들어보셨어요? 삼숙이가 물고기 이름이었네요. ㅎㅎ 지역에 따라서 삼세기라고도 하고 삼숙이라고도 하고 또 탱수, 망치등 여러가지로 불린다고 해요. 삼숙이가 어떻게 생긴 물고기인지 궁금하여 찾아보았습니다. 메기보다 더 못생긴 것 같아요. ㅎㅎㅎ 그래도 보기보다 맛은 일품이랍니다. 큰 녀석은 최대 35cm까지 자란다고 해요. 삼숙이(삼세기, 삼식이, 망치, 탱수)는 겨울이 제철이라고 해요. 살은 많지 않은데 맛있어요. ^^ 지역마다 불리우는 명칭이 다르기 때문에 본인이 살고 있는 지역 명칭을 알아야 찾아 먹을 수 있겟네요. ㅎㅎㅎ 삼숙이매운탕, 삼세기매운탕, 망치매운탕, 삼식이매운탕, 탱수매운탕 칼로리는 낮으며 골다공증과 고혈압 예방에 좋다고 합니다. ..
2022. 10. 23.
