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@맛있는 가든102

삼숙이 매운탕 (삼세기, 삼식이, 탱수, 망치 매운탕) 드셔보셨어요? 안녕하세요? 루비K 입니다. 잇님들은 삼숙이 매운탕이라고 들어보셨어요? 삼숙이가 물고기 이름이었네요. ㅎㅎ 지역에 따라서 삼세기라고도 하고 삼숙이라고도 하고 또 탱수, 망치등 여러가지로 불린다고 해요. 삼숙이가 어떻게 생긴 물고기인지 궁금하여 찾아보았습니다. 메기보다 더 못생긴 것 같아요. ㅎㅎㅎ 그래도 보기보다 맛은 일품이랍니다. 큰 녀석은 최대 35cm까지 자란다고 해요. 삼숙이(삼세기, 삼식이, 망치, 탱수)는 겨울이 제철이라고 해요. 살은 많지 않은데 맛있어요. ^^ 지역마다 불리우는 명칭이 다르기 때문에 본인이 살고 있는 지역 명칭을 알아야 찾아 먹을 수 있겟네요. ㅎㅎㅎ 삼숙이매운탕, 삼세기매운탕, 망치매운탕, 삼식이매운탕, 탱수매운탕 칼로리는 낮으며 골다공증과 고혈압 예방에 좋다고 합니다. .. 2022. 10. 23.
가평 맛집 한정식 소나무 메뉴 해송 안녕하세요? 루비K 입니다. 오늘은 가평 맛집 한정식 소나무집을 소개드려요. 위치: 경기도 가평군 청평면 남가로 2073번지 영업시간 : 11:00~ 21:00 (매주 화요일 정기 휴무) 전화번호 : 031-584-7700 메뉴 : 아래 이미지 참고 우리는 이 중에서 고등어 정식인 '해송'을 주문했어요. 생선은 1회에 한해서 리필도 된다고 하는데 리필하기 전에 배가 불러서 리필을 못했네요. ^^;; 밥은 돌솥밥으로 나와요. 한상 푸짐합니다. 미리 먹고 치운 접시도 있기에 이보다 더 푸짐하죠. 된장찌개는 구수하면서도 맛이 깔끔해요. 대체적으로 데코에 신경을 많이 썼고 그 만큼 맛있어요. 눈으로 같이 드세요. ㅎㅎㅎ 2인 주문이라 두 개씩 나오네요. ^^ 요즘은 어딜가나 음식점을 정하지 못하면 그냥 한정식집.. 2022. 9. 12.
[남양주 맛집] 민속 두부마을 단호박 정식, 코다리 정식 두부 요리가 먹고 싶어서 인터넷에서 맛집 검색하다가 남양주 민속 두부마을로 고고~~~~ 실내 인테리어가 정겹네요. 앗! 메주!! 민속두부마을답게 민속적이네요. ㅎㅎㅎ 나름 소품들도 신경쓰고자하는 노력이 보이네요 ^^ 음식을 주문하자 마자 일등으로 상위에 올라온 것은 호박죽이네요. ^^ 달달한 호박죽으로 위를 먼저 달래주고요. 그 다음은 순부두가 나오고요. 두부요리집에서 두부가 빠질 수가 없지요. ^^ 청국장 양념소스를 곁들인 부추와 강황이 들어간 수육은 돼지 잡내도 안나고 맛이 깔끔해요. 고기나 두부 싸먹기에 좋은 명이나물이어요. 요기 묵은지 김치로 두부를 싸 먹으면 되는데 묵은지 김치 맛이 예술이어요. 자꾸 생각나는 맛은 바로 요겁니다. 단호박과 견과류 듬뿍 들어간 찹쌀밥!! 입에 착착 붙어요. 두부 .. 2022. 9. 5.
장충동 평강삼계탕 보약이 따로 없네요! 장충동 하면 족발이 유명하죠? 그런데 제겐 장충동 하면 평강삼계탕입니다^^ 일단 위치부터 확인하세요. ^^ 평강 삼계탕은 100% 천연약수와 10여가지 한방약재, 국내산 상황버섯을 사용한 육수로 만든 보약같은 음식이어요. 실제 너무 너무 맛있답니다. 뽀글뽀글뽀글.... 한방평강삼계탕 대령이요~~~ 상황버섯을 우려서 그런지 닭색깔이 노랗네요. 닭고기는 입에서 살살 녹고 국물은 걸쭉해요. 한방재료가 듬뿍 들어가서 그런지 건강한 맛이 느껴져요. 반찬은 요로코롬 나오는데 다 맛있어서 여러번 리필했답니다. 평강 삼계탕 먹다가 다른 집 삼계탕은 못먹을 것 같아요. 차원이 다르네요. ^^ 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 또 올께요~~~^^ 곰같은 힘이 솟는 것 같아요. ^^ 2022. 8. 30.
동탄 호수공원 근처 맛집 뜰담 곤드레가마솥밥 더덕구이 강추 안녕하세요? 루비K 입니다. 오늘은 제가 엄청 좋아하는 더덕구이를 루비가든에 한 상 차려봅니다. ㅎㅎㅎ 오늘 소개드릴 맛집은 동탄 호수공원 인근에 있는 [뜰담 곤드레가마솥밥]집이어요. 검색해서 들어간 곳도 아니고 우연히 가게 된 식당이랍니다. 그냥 뷰가 좋으려니 하고 선택했죠. ^^ 뜰담 곤드레가마솥밥 뷰 호수공원 인근이라 뷰가 시원시원 하네요. 테라스에서 호수가 잘 보이구요. 호수뷰쪽엔 자리가 다 차서 우린 공원뷰측을 바라보며 식사를 했어요. 바다나 강, 호수를 바라보며 식사하는 것은 언제나 즐거워요. ^^ 뜰담 더덕구이 정식 기본 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛깔스러워요. 생선도 나오구요. 싸우지 말고 나눠 먹으라고 절반 갈라서 나오네요. ㅎㅎㅎ 짠~~~~ 오늘의 주인공인 더덕구이입니다. 제가 정말 좋.. 2022. 8. 12.
저칼로리 야식 두부 유부 초밥 /다이어트 저녁을 이른 시각에 먹었더니 밤 10시가 되자 배가 엄청 고프네요. ㅠㅠ 참고 그냥 자면 잠이 안올 것 같아요. ㅋㅋㅋ 그래서 냉장고 뒤져서 만든게 두부 유부 초밥이어요. 두부유부초밥은 포만감을 주면서도 포만감 대비 칼로리는 낮아서 가끔 해먹는답니다. 아무리 저칼로리라도 야식은 금해야 하는데..ㅠㅠㅠ 대충 한 접시만 해서 먹던 중에 찍었네요. ㅎㅎ 밥대신 이렇게 두부를 으깨어서 넣었답니다. 저녁을 너무 일찍 먹는 것도 안좋은 것 같아요. 밤중에 허기지니깐요. ㅋㅋ 두부유부초밥은 다이어트식으로도 유명하죠. 어떤 분은 두부유부초밥으로 다이어트에 성공했다는데 아무리 그래도 한가지만 먹으면 질리지 않을까요? 다이어트 성공하시는 분들은 참으로 독하신 것(?) 같아요. ㅋㅋㅋ 티친님들도 한 번 만들어서 드셔보세요... 2022. 7. 24.

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